Wenn Ihr Vorkocht, egal ob für ein Baby, Sondenpatienten oder für Euch, denkt bitte daran, jede Portion, die Ihr einfrieren oder auch mehrere Tage kühlen möchtet, gut zu beschriften. Auch wenn Ihr denkt, das ist doch logisch und ich kann mir merken, was ich da gezaubert habe, schwöre ich Euch, es gibt immer diese eine Dose, die sich versteckt. Beschriftet bitte gut lesbar und wählt - vor allem beim Einfrieren - Etiketten, die gut halten. Inhalt und Datum bitte aufs Etikett schreiben. Bitte kühlt nicht nur zügig ab, damit die Kühlkette möglichst früh beginnt, sondern erhitzt auch vollständig, wenn Ihr wieder erwärmt. Aus Gründen der Lebensmittel sicherheit ist das wirklich wichtig. Also bitte nicht nur stundenlang bei Zimmertemperatur auftauen lassen und beispielsweise per Sonde geben, sondern wirklich erhitzen. Eine intakte Mikrowelle ist übrigens auch laut DGE völlig unbedenklich und gibt keine Strahlen ans Essen ab. Das einzig Wichtige daran: Gut umrühren, aber das sollte eigentlich beim Erwärmen immer selbstverständlich sein. Fragen dazu? Immer her damit. #blendeddiet #pürierdiät #püriertekost #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #tubie #tubielife #millerdieker #momblogger