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Auch in dieser Woche kann es schnell gehen: Couscous muss nicht gekocht werden, es genügt, ihn mit kochendem Wasser zu übergießen. Dafür einfach den Wasserkocher nutzen. Kichererbsen aus dem Glas gut abspülen und einfach rasch alles zusammenschnippeln, was noch so da ist. Mit einer Küchenmaschine oder dem Thermi ist der Teig für die Pfannkuchen fix zubereitet und Füllung denkt sich jedes Familienmitglied selbst aus: Schinken und Käse, Champignons mit viel Petersilie, Apfelmus, Marmelade, Nutella, Frischkäse und Lachs .... die Möglichkeiten sind grenzenlos. Wenn vom letzten Wochenende noch Kartoffeln übrig sind, wandern die in die Tortilla und für die schnelle Variante nimmt man einfach TK-Gemüse. #cookinggoals #healthyfoodinspo #ernährungsberatung #eathealthyfeelgreat #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

- Mai 17, 2026

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Diese Woche im Angebot:: Die Hälfte der Gerichte funktionieren im Schnellverfahren, für den Rest kann man Vorbereitung nutzen. Gnocchi und Tortellini kaufe ich natürlich auch fertig. Wenn es schnell gehen muss, kommt die Sauce auch aus dem Glas, Pesto ohnehin. Der gemischte Salat kann auch einfach aus Eisbergsalat bestehen, den wäscht man außen gut ab und dann schneidet man ab, so viel man möchte und braucht. Dressing lässt sich für ein paar Tage vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Wer einen Thermomix besitzt, kann eine der dort vorgeschlagenen Salatsaucen ausprobieren. Tipp: Alle Dressings kommen mit WESENTLICH weniger Zucker aus als beschrieben. Spargel gibt es in manchen Gegenden schon geschält, bei den Kartoffeln machen Drillinge die wenigste Arbeit, weil man sie nicht schälen muss und der Lachs dünstet quasi nebenher. Tipp: Mit Thermomix klappt alles auf einmal: Kartoffeln ins Garkörbchen, Spargel in den Varoma und Lachs auf den Einlegeboden. Als gebürtige Fränkin brauch ich viel Spargel, wenn ich ihn mir schon mal gönne, aber für zwei Personen reicht der Varoma locker. Bei den Broten ist Resteverwertung angesagt und beim Salatteller kann man tatsächlich auch schon zwischendurch schnippeln oder sowas wie eine Schneidehilfe nutzen, mit der man mit Druck im Nu kleine Würfel hat. Ich hab ja inzwischen herausgefunden, dass es am Gefäß und an der Schichtung lag, dass mir mein Mitnehm-Salat nicht immer total gut geschmeckt hat. Solang man alles schön trocken hält und vielleicht ein Glasgefäß nutzt, in dem man die geschnippelten Zutaten auf den großen Einsatz parkt, kann man durchaus auch ein paar Tage vorher schon mal zwischendurch Karotten, Radieschen oder Gurken würfeln. Im Kühlschrank hält es sich gut. #wochenplan #menüvorschlag #eathealthyfeelgood #healthyfoodinspo #ernährungsberatung #specialneeds #foodiesofinstagram #specialneedsmomblogger

- Mai 10, 2026

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Therapiestuhl REHATEC Noah mit angepasster Sitzschale

- Januar 23, 2025

Darf ich vorstellen: Der neue Barbie-Stuhl unserer Hummel. Nachdem der Papa zielsicher das Knallpink für das Gestell ausgewählt hat, bin ich ein wenig eskaliert und dachte "wenn schon, denn schon" 😂 Ich finde den Stuhl sehr chic und die Hummel scheint sich prächtig wohl zu fühlen. Jetzt müssen wir alle Pflegekräfte einweisen, weil - man glaubt es kaum - es ist jetzt eine kleine Wissenschaft, die Hummel gut zu positionieren. Alle meine Wünsche wurden erfreulicherweise vom @sanitaetshauskraus realisiert und der tolle Tisch, der noch dazu gehört, wird grad nochmal optimiert. Was besonders nett war: Als die Rehatechnikerin unseres Vertrauens heute kam, hat sich unsere Katharina richtig gefreut und sie angestrahlt. Sehr offensichtlich ist sie mit ihrem neuen Thron auch einverstanden. Wir haben jetzt abklappbare Seitenpelotten, damit wir gut positionieren können. Die Armlehnen haben Stopper an der richtigen Stelle, so dass wir die Schnellverschlüsse zum rausheben einfach lösen un...

Entblocken und blocken eines Gastrotubes

- Januar 23, 2025

via IFTTT Passend zum Thema hab ich auch Blogposts verfasst: https://ift.tt/L2rBU05 Ihr könnt zu jedem Thema einfach die Suchfunktion auf meinem Blog bemühen https://ift.tt/DbgLXti und dann auf die Lupe. Außerdem findet Ihr in den Highlights zum Gastrotube ein paar Videos und natürlich auf meinem Youtube Kanal. Blog und Youtube findet Ihr auch über den Linktree in meiner Bio und auf meiner Homepage www.besonders-gesund.de Noch Fragen? Immer her damit 😊 #tubie #tubielife #millerdieker #gastrotube

Ausreichend trinken - auch im Winter

- Januar 21, 2025

via IFTTT Im Winter denken wir nicht immer daran, ausreichend zu trinken, weil unser Durstempfinden durch die Kälte herabgesetzt ist. Schleimhäute trocknen allerdings schneller aus und wir sind dadurch etwas anfälliger für Infekte. Also am besten regelmäßig und vor allem nach längerem Aufenthalt an der frischen Luft: Einen großen Schluck trinken und sondieren. Für Fragen meldet Ihr Euch gerne. #ernährungswissen #Ernährungsberatung #specialneedsmom #specialneeds #specialneedsmomblogger #tubielife #tubie #millerdieker

Wochenplan KW 4/25

- Januar 19, 2025

Wenn Ihr am Sonntag ein wenig mehr Reis kocht, als Ihr braucht (ja, guckt ruhig nochmal in den Wochenplan von letzter Woche ;-) ), habt Ihr gleich die Grundlage für den Salat am Montag. Seitdem ich mich daran erinnert habe, dass man Kartoffelbrei auch mit dem Thermomix zubereiten kann, gibt es den bei uns häufiger. Es ist ja völlig unproblematisch und fast kein Aufwand, außer Kartoffeln schälen, aber das geht ja fix. Ich nehm übrigens gerne mehlig kochende Kartoffeln dafür, weil der Kartoffelbrei dann noch ein Stück sähmiger wird. Macht Ihr Euren Kartoffelbrei auch selbst oder gibts bei Euch regelmäßig die Variante aus der Packung? #wochenplan #menüvorschlag #ernährungswissen #ernährungsberatung #specialneedsmom #specialneeds #tubielife #specialneedsmomblogger