BeSONDErs gesund

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Halloween ist in diesem Haushalt eine ernste Angelegenheit: Verkleidung beim Tür öffnen ist Pflicht. In diesem Jahr hab ich eins drauf gelegt: Creepy Halloween music aus der Bluetooth box, die gleich neben der Türe stand. Kopf schief halten und nix sagen, sondern nur mit den mit Sicherheitsnadeln befestigten Händen wackeln, führt übrigens regelmäßig zu paralysierten Geistern, Hexen und Gruselkandidaten. Da vergessen sie glatt ihren Text. Nur ein Kind ist davon gelaufen, geheult hat diesmal glaub ich keins. Es gab tatsächlich Mütter, die mir vorwurfsvoll mitteilten "die haben sich aber jetzt ganz schön erschrocken!!!" Ja, gut so. Es ist Halloween, das ist der Sinn der Übung. Es gab übrigens VIEL Süßes - auch an die Großen haben wir gedacht. Einmal im Jahr muss das 😉 Happy Halloween! #halloween #kleinegeister #specialneedsedition

#tagderpflegendeneltern Am 24. Oktober findet der Tag der pflegenden Eltern erstmals statt. Wir möchten für Sichtbarkeit sorgen. Durch unsere  Pflege wird das Gesundheitswesen entscheidend entlastet. Dennoch haben wir viele Hürden zu überwinden. Immer und immer wieder Anträge, Ablehnungen, Widersprüche bis hin zu Klagen bestimmen auch unseren Pflegealltag. Die Bürokratie ist enorm. Viele Elternteile sind wegen der Pflege ihrer Kinder nicht in der Lage einer Erwerbsarbeit nachzugehen. Häufig sind die Mütter betroffen, die sich zusätzlich mit Existenzängsten und Armut auseinandersetzen müssen. Es muss sich etwas ändern.  Care-Arbeit ist echte Arbeit, die entlohnt werden muss. Mach mit am Tag der pflegenden Eltern, 24. Oktober.  #specialneeds

Unser Selbstlernkurs "Superfoods" ist online. Marion Mahnke und ich sprechen über heimische und exotische Superfoods, den Nutzen der nährstoffdichten Kraftpakete und zeigen Dir, wie Dich auch Ernährung im stressigen Alltag unterstützen kann. Nebenbei erfährst Du, was Stress überhaupt mit unserem Körper macht. In meinem Highlight "Selbstlernkurs" findest Du die Anmeldelinks für unsere Selbstlernkurse oder geh auf meine Homepage www.besonders-gesund.de dort bei "Das biete ich" - "Online-Kurse und Vorträge".  Oder besuche Marions Seite unter https://ift.tt/EY6uLXC und klicke dort auf die Special Needs Academy. #ernährungsberatung #onlinekurs #selbstlernkurs #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

via IFTTT Superfoods sind in den letzten Jahren zu einem Trend in der Ernährung geworden. Was steckt hinter den kleinen Kraftpaketen? Und: Können sie tatsächlich dazu beitragen die Ernährungs- und Lebensqualität unserer Kinder zu verbessern, Stress zu reduzieren und stressbedingte Folgeerkrankungen zu vermeiden? Ja, sagen @mahnke.marion von Außergewöhnlich-gut-leben und ich. In unserem Selbstlernkurs "Superfoods" könnt Ihr Euch davon überzeugen, dass wir richtig liegen. Habt Ihr noch Fragen, bevor Ihr den Kurs bucht? Lasst es mich gerne wissen. Ihr kennt jemanden, der oder dem der Kurs nützlich sein könnte? Sagt es gerne weiter  😊#onlinekurs #selbstlernkurs #superfoods #ernährungsberatung #coaching #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

Wenn Ihr Gemüsesuppen kocht, bei denen Ihr am Ende ohnehin alles püriert, könnt Ihr Euch ein wenig Zeit sparen, indem Ihr die Zutaten einfach nur putzt und in grobe Stücke schneidet. Wenn Ihr einen Smoothiemaker, Thermomix und Co. oder einen anderen Zerkleinerer habt, könnt Ihr (TM: 3 Sekunden Stufe 5) in  wenigen Sekunden das Gemüse zerkleinern lassen. Das hat den Vorteil, dass es schneller gar ist und Ihr müsst nicht minutenlang klein schneiden. Bei kleineren Mengen könnt Ihr das Süppchen gleich in der Kochmaschine zubereiten, dann spart Ihr Euch den Topf. Bei größeren Mengen nehmt Ihr am Ende den Pürierstab oder wenn Ihr sondentauglich zubereiten möchtet, den Thermomix oder eine vergleichbare Maschine und püriert - zur Not portionsweise. Wenn ich vorkoche, portioniere ich gleich und friere die einzelnen Portionen ein. Wenn man regelmäßig kocht, sorgt das für eine schöne Auswahl im Gefrierschrank. #schnelleküche #vorkochen #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #speci...