Schnelle Vitaminspritze für alle Esser
Gerade wenn das Wetter etwas wechselhaft daher kommt und die ersten Schnupfennasen laufen, ist es wichtig, sich gut mit Vitaminen zu versorgen. Eine große Salatschüssel zwischendurch ist daher eine ideale Vitaminspritze
Frischer Feldsalat, der unter anderem nennenswerte Mengen an Vitamin C hat, gemischt mit ein paar leckeren Tomaten, abgerundet mit einem selbst gemachten Dressing aus Kürbiskernöl, weißem Balsamico, einem Hauch Honig, Salz, Pfeffer und getrockneten Gartenkräutern und gesprenkelt mit einigen Kürbiskernen, gibt eine leckere Mittagsmahlzeit. Wer mag kann noch etwas Parmesan dazu geben, Parmesan enthält wertvolle Spurenelemente wie beispielsweise Eisen, Kupfer und Zink und hat natürlich einen hohen Gehalt an Calcium.
Übrigens lässt sich Feldsalat ganz hervorragend in Blumenkästen ziehen, so können Sie bis in den Winter hinein ihren Eigenbedarf ganz bequem vor der Haustüre decken. Er keimt schnell und wächst recht ordentlich.
Selbstverständlich kann der Salat, genau wie er ist, in den Mixer wandern und ergibt so eine leckere und gesunde Portion Sondenkost. Ein etwas weniger leistungsstarkes Püriergerät hat möglicherweise mit den Tomatenkernen Probleme. Vielleicht ist es eine gute Idee, die weg zu lassen. Der Thermomix schafft alles miteinander ohne Probleme.
In diesem Sinne "Guten Appetit", lassen Sie sich Ihre Vitaminspritze gut schmecken!
Frischer Feldsalat, der unter anderem nennenswerte Mengen an Vitamin C hat, gemischt mit ein paar leckeren Tomaten, abgerundet mit einem selbst gemachten Dressing aus Kürbiskernöl, weißem Balsamico, einem Hauch Honig, Salz, Pfeffer und getrockneten Gartenkräutern und gesprenkelt mit einigen Kürbiskernen, gibt eine leckere Mittagsmahlzeit. Wer mag kann noch etwas Parmesan dazu geben, Parmesan enthält wertvolle Spurenelemente wie beispielsweise Eisen, Kupfer und Zink und hat natürlich einen hohen Gehalt an Calcium.
Übrigens lässt sich Feldsalat ganz hervorragend in Blumenkästen ziehen, so können Sie bis in den Winter hinein ihren Eigenbedarf ganz bequem vor der Haustüre decken. Er keimt schnell und wächst recht ordentlich.
Selbstverständlich kann der Salat, genau wie er ist, in den Mixer wandern und ergibt so eine leckere und gesunde Portion Sondenkost. Ein etwas weniger leistungsstarkes Püriergerät hat möglicherweise mit den Tomatenkernen Probleme. Vielleicht ist es eine gute Idee, die weg zu lassen. Der Thermomix schafft alles miteinander ohne Probleme.
In diesem Sinne "Guten Appetit", lassen Sie sich Ihre Vitaminspritze gut schmecken!
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