Für den Reissalat am Montag ist sicher am Sonntag Reis übrig geblieben 😉. Dafür einfach beliebiges Gemüse waschen und schnippeln oder mit einem Gemüseschneider flott würfeln, Dressing aus Griechischem Joghurt, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Gewürzen und Kräutern nach Wahl und schon ist eine schnelle Mahlzeit fertig. Tomatenwürfel und Fetawürfel können am Dienstag vorbereitet werden, während Schupfnudeln in der Pfanne etwas angebraten werden. Zusammenfügen, fertig! Wer einen Thermomix hat, lässt die Polenta vom Thermi rühren, während Gemüse gewürfelt und angebraten wird. Ich nutze zum Würfeln übrigens einen Gefu Gemüseschneider (ist in meiner Amazon-Liste), damit geht es richtig flott und Kinder können damit auch gefahrlos helfen 😉 Den Gemüse-Kartoffelstampf für Freitag würde ich auch in die vertrauensvolle Verantwortung meines Thermis geben. Küchenhelfer machen das Leben wirklich etwas schneller. Was sind Eure Favoriten in der Küche, auf die Ihr nicht verzichten möchtet? #wochenplan #menüvorschlag #healthyfoodinspo #eathealthyfeelgood #ernährungsberatung

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