Wenn Ihr kleine Kartoffeln nehmt, spart Ihr Euch das Schälen. Abgesehen davon sitzen auch bei Kartoffeln die meisten Nährstoffe direkt unter der Schale, so könnt Ihr nährstoffreich zubereiten. Wusstet Ihr, dass durch das Abkühlen von stärkehaltigen Lebensmitteln, also beispielsweise Kartoffeln, resistente Stärke entsteht, die gut fürs Mikrobiom ist, also hervorragend für die Darmgesundheit? Wenn Ihr Kartoffeln also auf Vorrat kocht, spart Ihr Euch nicht nur ein paar zusätzliche Handgriffe und kocht zeitsparend, sondern sorgt auch für eine gute Verdauung. Kocht Ihr gerne auf Vorrat oder lieber "on demand"? 😉 #ernährungswissen #ernährungsberatung #menüplan #menüvorschlag #wochenplan #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #tubie

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