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Es werden Posts vom September, 2024 angezeigt.

Es ist eindeutig Kürbiszeit und da darf eine Kürbissuppe auf dem Plan natürlich nicht fehlen. Auf Seite 94 in meinem Kochbuch findet Ihr ein Rezept für eine fruchtige Kürbissuppe. Meine Mama schrieb mir diese Woche eine Nachricht: " Papa hat Seite 88 gekocht. Total lecker. Beim nächsten Mal wird er aber auf Deinen letzten Tipp zurückgreifen. Liebe Grüße". Ich musste natürlich nachlesen, was ich geschrieben habe 😅 Ja, wenn es schnell gehen soll, nimmt man einfach TK Gemüse. Ich bin gespannt, ob ich jetzt regelmäßig blättere, bis ich mein eigenes Kochbuch auswendig kenne 😂 Was habt Ihr schon nachgekocht und für gut befunden? #Wochenplan #Menüvorschlag #ernährungswissen #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #ernährungsberatung #specialneeds

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Während unseres Urlaubs im @kijuhospizsternenzeltbamberg haben wir die wunderbare Möglichkeit für ein Fotoshooting bekommen. Tatsächlich gibt es nur wenige, richtig schöne Bilder von uns als Familie, wer soll die auch machen? 😀 Umso begeisterter waren wir über die Aussicht auf professionelle Bilder. Da können wir endlich mal wieder richtig schöne Weihnachtskarten verschenken. Wir dürfen die Fotos verwenden und auch hier veröffentlichen. Ganz herzlichen Dank ans Kinder- und Jugendhospiz Sternenzelt in Bamberg für die Organisation und die Kostenübernahme fürs Shooting. Und einen besonders herzlichen und warmen Dank an Matthias Schmidt @matthiasschmidtfotografie für das großartige Shooting. Ich glaube die Bilder sprechen für sich: Matthias ist ein toller Fotograf mit einem guten Blick für schöne Motive. Es ist ihm gelungen, uns alle gut aussehen zu lassen 😉 Und dass es auch ein sehr schöner, entspannter Spaziergang war, den wir gemeinsam unternommen haben, das ist den Bildern vermutlich auch anzusehen. Und ja, wir hatten wirklich jede Menge Spaß. Mir gefallen alle Bilder, aber natürlich hab ich ein absolutes Lieblingsbild 🥰 Welches Bild gefällt Euch am besten? #kinderhospiz #familienfotoshooting #specialneedsparents #specialneeds #millerdieker #specialneedsmomblogger #matthiasschmidtfotografie #kinderundjugendhospizsternenzeltbamberg #familienbilder

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#talkaboutmytrauma - der Aufruf klang so einfach, doch er ist traumatisch

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Wer bei Instagram angemeldet ist, kennt vermutlich @simonerouchi . Sie ist eine der Initiatorinnen der Petition #mehrals28Tage und ist aktuell mal wieder viel zu lange mit ihrem Drachenkind in der Klinik. Was sie erlebt, traumatisiert sie und ihr Kind nachhaltig und sie hat auch andere Eltern dazu aufgerufen unter #talkaboutmytrauma von ihren traumatischen Erfahrungen zu berichten, die sie als pflegende Eltern machen und gemacht haben. "Da kann ich locker etwas beitragen" dachte ich spontan. Aber als ich dann angefangen habe und wieder von vorne begonnen und mich richtig intensiv mit dem Thema auseinandergesetzt habe, musste ich feststellen und mir eingestehen, dass mein Trauma viel weiter reicht, als mir lieb ist. Das eine Trauma gibt es eigentlich gar nicht, im Grunde ist meine ganze Mutterschaft ein einziges Trauma und genau darin liegt schon die Krux. Ich bin gar nicht die Mutter, die ich sein möchte, ich bin keine Mutter im klassischen Sinn und DAS ist mein eigentliches ...

Wie in jedem Jahr gibt's am ersten Wiesenwochenende lecker Steckerlfisch von den #Feuerschützenisen . Für alle, die dem Artikel im #münchnermerkur nicht so recht glauben wollen, kommt hier der Beweis: Bei uns gibt's den Steckerlfisch für die ganze Familie. Für die Hummel mit Tomate zusätzlich wegen der Vitamine, aber vor allem wegen der Farbe. Das Auge sondiert schließlich mit 😅 Fein war's! #fsgisen #steckerlfisch #essenfüralle #tubie #tubielife #millerdieker #specialneeds #specialneedsmom ##specialneedsmomblogger

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Also keine Ahnung, wie es Euch geht, aber bei uns bleibt immer was übrig von der Hühnersuppe. Ich hab schon drüber nachgedacht, ob ich ab und an einfach "Seite xy" in den Plan schreibe. Aber es hat ja nicht jede mir folgende Person mein Kochbuch. Noch nicht 🤪 Gibt's im Buchhandel und beim @renidere.verlag für 19,95 Euro Freundschaftspreis 😄 Nur so nebenbei.... Jetzt kommen auch langsam wieder die leckeren Wintersalate ins Spiel. Freue ich mich auch drauf? Was mögt Ihr ganz besonderes im Herbst? #wochenplan ##menüplan #menüvorschlag #ernährungsberatung #ernährungswissen #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

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Diese Woche unterstelle ich mal wieder, dass Alle zu viel Reis gekocht haben und wir so Resteverwertung betreiben können. So kühl wie es inzwischen geworden ist, kommt meine Lieblingshühnersuppe gleich auf den Speiseplan. Dafür bin ich eigentlich ganz dankbar, dass es so ungemütlich ist. Bei 30 Grad im Schatten schmeckt die Hühnersuppe einfach nicht halb so gut 🤭 Die Knochen werden übrigens bei uns immer für Hühnerknochenbrühe aufgehoben. So wird alles verwertet, also nachhaltig wie es sich gehört. Auf welches Gericht freut Ihr Euch, wenn es kälter wird? #ernährungsberatung #ernährungswissen #wochenplan #menüplan #specialneeds #specialneedsmom ##specialneedsmomblogger

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Heute im Erdinger Anzeiger 😊 Mein neues Shirt trage ich jetzt vorsichtshalber laufend, damit ich vielleicht irgendwann realisiere, was derzeit eigentlich alles passiert 😉 "Die kleine Katharina ist auf ihre Ernährungssonde angewiesen. Ihre Mutter Yvonne Dinger berät auch andere Familien in diesem Thema und hat jetzt ein Kochbuch herausgebracht. " https://ift.tt/U9kJWtY #Pressemitteilung #erdingeranzeiger #Kochbuch #ernährungsberatung

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Bei mir geht's derzeit Schlag auf Schlag 😅 Ab sofort darf ich mich offiziell "Fachkraft für Prävention und betriebliche Gesundheitsförderung (BTB) und Burnout-Prävention" nennen. Letzte Woche Donnerstag hab ich mich an die Prüfung gewagt und auf Anhieb bestanden. Jetzt kann ich auch im BGM (betrieblichen Gesundheitsmanagement) für Euch da sein und Euch insgesamt noch besser und umfassender mit Rat und Tat zur Seite stehen. Selbstverständlich werden auch pflegende Angehörige von meinen neuen Erkenntnisinhalten profitieren. Eine Prüfung steht noch aus - damit lass ich mir jetzt aber noch ein wenig Zeit. Erstmal ist eine Runde Durchschnaufen angesagt. Hab ich in der Burnout-Prävention gelernt 😉 #fachkraft #bgm #betrieblichesgesundheitsmanagement #btbbildungswerk #burnoutprävention #specialneedsmom #ernährungsberatung #gesundheitsvorsorge

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Live Hintergrundinformationen zum Kochbuch

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Frisch aus der Druckpresse: BeSONDErs lecker - mein inklusives Familienkochbuch, ISBN Nummer 978-3-9825805-5-5 aus dem Renidere Verlag

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Endlich ist es soweit: Auch ich kann live durch mein Kochbuch blättern. Seit gestern ist "BeSONDErs lecker" auch bei uns eingezogen und ich kann Euch mein Erstlingswerk stolz als Hummelfee präsentieren.

Nach neuester Erkenntnis wird empfohlen, mehr Hülsenfrüchte in den Speiseplan zu integrieren. Na dann ... Guten Hunger wünsche ich Euch. #menüplan #menüvorschlag #ernährungsberatung ##ernährungswissen #specialneedsmom ##specialneeds #specialneedsmomblogger

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Es ist nicht zu fassen, wie viele Hürden, die man selbst null beeinflussen kann, auf den letzten Metern die Geschwindigkeit bremsen können. Zustellung in 2-4 Tagen im Jahr 2024 innerhalb Deutschlands 🤦‍♀️ Ich fürchte, das sind Werktage und ich bin nicht sicher, ob dieser Dienstleister am Samstag versendet. Heute ist Freitag und ich hasse warten 😬 #einehürdenachderanderen #besonderslecker #Kochbuch #specialneedsmom #specialneeds #specialneedsmomblogger

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Sprechen wir mal über Wäsche, denn auch das gehört zur #pflegediedunichtsiehst . Nicht nur die mindestens drei vollen Maschinen mit Spucktüchern pro Woche, auch andere Kleidung, die wir mindestens einmal am Tag wechseln müssen, verursachen Wäscheberge, die man wirklich so niemals mit normaltypischen Kindern hat. Selten tragen alle drei Familienmitglieder den ganzen Tag saubere Kleidung. Mich kennzeichnet die regelmäßige Schleimspur auf der rechten Schulter und irgendeinen Fleck vom Sondieren hat man immer. Und häufig nasse Bodies und Hosen und wenn man viel Pech hat gleich das Oberteil und die Bettwäsche und wenn es ganz krass kommt auch Therapiestuhl/Rollstuhl. An der Stelle wird es richtig unangenehm. Ich kam nach unserem Hospizaufenthalt auf die Idee, beide Gefährte frisch machen zu wollen. Liebe Hersteller, liebe Sanitätshäuser, was denkt Ihr Euch eigentlich? Geschlagene 1 1/2 Stunden haben wir zu zweit geschwitzt, um die Bezüge abzumontieren und wieder aufzuziehen. Wie kommt man auf die Idee, Stoff am Gestell festzuschrauben? Nur gut, dass wir das nicht in der Schulzeit gemacht haben. Die Stoffe laufen im Trockner ein, also lufttrocknen lassen. Dauert leider ewig. Unsere Tochter hätte im Extremfall am nächsten Tag nicht in die Schule gekonnt. Das ist alles Zeit, die der Pflege zuzurechnen ist. #unsichtbarepflege

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Endspurt fürs Kochbuch: Die Druckfreigabe ist letzte Woche erfolgt, jetzt heißt es gespannt sein aufs Ergebnis 😬 Wer noch schnell vorbestellen möchte, kann das gerne tun unter https://ift.tt/ILjC4cR Fragen immer gerne an mich #besonderslecker #Kochbuch #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #ernährungsberatung

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Wir haben eine reichliche Hand voll Gojibeeren geschenkt bekommen. Da diese Beeren frisch recht bitter sind und ich keine Lust auf einen Obstsalat mit "bitter" hatte, hab ich überlegt, ob ich daraus Cookies backen könnte. Quasi Süßkram durch Superfoods, die auch noch gut für die Leber sind, weniger zum "Extra" umwandeln. Ok, bissl schön geredet, aber auch das gehört zu einer guten, realen Ernährungsberatung, jedenfalls für mich 😉 Also hab ich online nach einem Rezept gesucht, ein Cookierezept gefunden und weiter geschaut, ob ich auf die Schnelle ein ähnliches Rezept im Thermi-Kochbuch finde. Ich mach grundsätzlich alle Teige im Thermi, bin aber nicht intuitiv fit mit den Zeiten und Stufen. Zielsicher beim ersten Versuch bin ich fündig geworden. Jeder normale Mensch hätte jetzt einfach das Rezept befolgt mit den angegebenen Zeiten. Nicht die Yvonne. Seit ich mit meinem Kochbuch begonnen hatte, wurde das noch schlimmer als vorher: Ich MUSS adaptieren. Das ist fast wie ein innerer Zwang, allerdings auch oft der Tatsache geschuldet, dass ich gerne mal spontan etwas tue und dann selten die passenden Zutaten zu Hause habe. Die Gojibeeren waren weniger als im Rezept angegeben, ich hatte aber einen Apfel, der ohnehin weg musste, weil er eine braune Stelle hatte. Die Zuckermenge hab ich reduziert und statt normalem Zucker und Honig hat mir der braune Zucker noch gereicht. Genügend Haferflocken hatte ich nicht mehr, aber Hirseflocken waren noch da. Der Sesam war noch verschlossen, aber Hanfsamen offen. Da ich nur Dinkelvollkornmehl hatte, hab ich einfach ein wenig Milch genommen. Den Rest hab ich so gelassen 😂 Was soll ich sagen: Sind gelungen und schmecken leider gut. Warum leider? Weil mein Mann schon völlig frustriert ist, da ich immer improvisiere, wenn irgendwas besonders gut schmeckt. Ich habs mal vorsichtshalber aufgeschrieben, das Rezept. Falls wir mal wieder Gojibeeren haben 😉 #ernährungsberatung #rezepte #gojibeere #lebergesundheit #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

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Der Urlaub ist vorbei und natürlich gibt es wieder den Wochenplan. Ganz schön ungewohnt nach zwei Wochen Pause 😂 Kleiner Scherz. Der Alltag hat uns hier schon längst wieder und wir haben unsere Gewohnheiten sofort wieder aufgenommen. Das bedeutet Speiseplan für eine Woche schreiben und entsprechend danach einkaufen. So müssen wir nur einmal Gehirnschmalz investieren in die Frage "was essen wir?" und haben alles zu Hause, was wir dafür brauchen. Seid Ihr auch schon wieder im Alltag angekommen oder seid Ihr noch im Ferien- und Urlaubsmodus? Einen guten Start Euch allen! #wochenplan #menüvorschlag #besonderslecker #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #ernährungsberatung

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Moment, was war das? Ganz oft halte ich auch mitten im Gespräch mit dieser Frage inne. Pflege geht hier oft nach Gehör und inzwischen weiß ich, dass ich nicht alleine damit bin. Heute hab ich beispielsweise wieder Nachtdienst. Das Babyphone mit Kamera steht auf meiner Matratze direkt neben meinem Ohr. Die Atmung der Hummel hat sich verändert, kurzer Blick zur Kamera: Sie ist wach, also bedeutet diese Atmung, dass sie gleich krampfen wird. Ich stehe schon mal auf und gehe zu ihr, damit ich sie begleiten kann. Nach etwa einer Minute ist es soweit. Die Nase und der Mund machen eine subtile Bewegung, die Atmung setzt für den Bruchteil einer Sekunde aus, aha, die Windel wird voll. Sehr praktisch, so kann ich gleich trocken legen, drehen und wir schlafen weiter. Wenn ich neue Pflegekräfte anlerne und die sich füllende Windel oder den nahenden Anfall durch die Atmung erkläre, ernte ich oft irritierte Blicke. Schon öfter kam es vor, dass ich meine Tochter nur von hinten im Rolli gesehen habe und anhand der Atmung, die ich beim Betreten des Raumes oder beim Öffnen der Schulbustür aus der Ferne wahrgenommen habe, wusste ich genau "o je, sie hat gekrampft" oder "ach Mist, sie fiebert grad auf". Für letztere Situation gibt es häufig nicht mal einen Anhaltspunkt für andere. Wenn ich den Verdacht ausspreche, fühle ich oft, dass mein Gegenüber mich für völlig gaga hält. Mir egal, ich weiß was ich höre und mein Gehör ist fein. Und ich liege in 99 % aller Fälle richtig. Durch Wände hindurch, über viele Meter Entfernung, im Schlaf, mein Unterbewusstsein und mein Gehör sind auf Daueralert. Immer. Sobald ich in der Nähe meiner Tochter bin. Dass ich auch beim Abhören zielsicherer als mache AIPler bin, ist für mich fast schon selbstverständlich. Dieses dauernde Angespanntsein macht etwas mit mir. Auch das ist #unsichtbarepflege. #pflegediedunichtsiehst #specialneedsmomblogger #specialneedsmom #specialneeds #millerdieker

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