BeSONDErs gesund

Kurzweiliger Nachmittag am Volksfest mit allen Highlights. Bei der @brkbereitschaftisen haben wir Seifenblasen gewonnen Papi hat Blumen geschossen. Das war laut! Und dann durfte ich im Zelt noch der @blaskapelle_isen zuhören. Da der Dirigent selbst mitgespielt und gesungen hat hab ich vorsichtshalber mit meinen Einhornseifenblasen dirigiert. Ich glaub das hat ihnen geholfen  Und viele Freunde und Bekannte haben wir getroffen. Schee wars! #volksfestisen #sonntagnachmittag #blaskapelleisen #specialneeds #tubie #tubielife #millerdieker #momblogger

So ein Stress am Sonntag! Da soll ich die Oberaufsicht über die Mami haben nur weil der Papi einen Termin und keine Zeit hat. Die Mami macht das was sie am liebsten macht: Alles auf einmal  Mich sondiert sie fertig hat grade Zucchinilasagne für mich vorgekocht (3. Slide!) und danach püriert. Sieht gut aus scheint auch zu schmecken weil sie entsprechende Geräusche macht. Jetzt muss sie noch Küche sauber machen und dann geht's an die Hausaufgaben. So ein Stress sag ich doch! Euch einen entspannten Sonntag! Wenns gut läuft darf ich am Nachmittag wenigstens noch gemütlich übers Volksfest rollen. Ich werde berichten! Servus Eure Kathy-Hummel  #blendeddiet #pürierdiät #vorkochen #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsparenting #berufstätigeeltern #tubie #tubielife #millerdieker #momblogger #foodsofinstagram #sonntagvormittag

@simonerouchi fragt wie das für andere ist mit einem Pflegedienst.  Wir sind alte Hasen.  Vor 12 Jahren haben wir mit zwei Mal zwei Stunden in der Woche begonnen. Mehr gab das Budget nicht her. Es war nötig, weil wir in der Zeit gebaut haben und umgezogen sind. Jedes Jahr mehr: Die Behandlungspflege, die Nachtdienste, die Schulbegleitung, die Ferienbetreuung. Drei Pflegedienste haben wir in den Jahren durch, wie viele Pflegekräfte wir für Hospitationen und Einarbeitungen in den Jahren in unserem Haus hatten, kann ich nicht mehr zählen.  Wir haben in diesen Jahren viel erlebt und nicht alles war schön. Gefälschte Dokumentationen, Pflegefehler, die vertuscht werden wollten, Lügen, Intrigen.  Dass man wesentlich mehr putzen waschen aufräumen muss, sobald ein Pflegedienst im Haus, ist habe ich rasch lernen müssen. Die eigene Ordnung, die nicht zwangsläufig ordentlich ist, aber nach eigenem Gusto, ist nicht immer da.  Dass man sich fühlt wie eine ausgeleierte Schallp...

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Die Vorräte im Gefrierschrank gingen massiv zur Neige und ich musste dringend für Nachschub sorgen. Gute Planung ist wichtig, wenn man vergisst zu planen, helfen aber flotte Küchenmaschinen   Ich wollte gerne zwei verschiedene Gerichte kochen hatte aber nur noch für eins genügend Brühe als Grundlage. Da wir immer genügend Knochen eingefroren haben hab ich nach dem Frühstück also erstmal Knochenbrühe angesetzt. Die ist mir auch so gut gelungen dass sie beim Erkalten begonnen hat zu gelieren. So mag ich das (Slide 2).  In der Zwischenzeit hab ich ein Gericht gekocht dann das zweite Gericht gezaubert und alles portioniert etikettiert und eingefroren.  In der Zwischenzeit lief noch eine Maschine Wäsche und die Spülmaschine ist auch schon fleißig. Klappt natürlich nur weil unsere Hummel vom Papa beaufsichtigt wird. Eigentlich hab ich auch noch ein Video gemacht von der Zubereitung das muss ich aber erst schneiden und werde Euch das in den nächsten Tagen nachliefern. Für h...

Keine Sorge, das wird kein Blogpost über einen Campingurlaub unterm Sternenzelt, ich hab mich auch nicht verschrieben, sondern in diesem Beitrag geht es um unseren Urlaub im neuen Kinder- und Jugendhospiz "Sternenzelt" in Bamberg. In den sozialen Medien hatte ich ja bereits einen sehr ausführlichen Blogpost über unseren Aufenthalt angekündigt und versprochen. Nachdem wir recht zufällig erfahren haben, dass Ende März in Bamberg ein ganz neues Kinderhospiz eröffnet hat, haben wir uns sofort beworben. Anfang Mai kam dann ein Anruf, mit dem wir für Anfang Juni einen Platz in Aussicht gestellt bekamen. Wir sind am Ende leider ohne schriftliche Kostenzusage der Kasse gefahren und auch andere Formulare lagen nicht zur gewünschten Zeit in der gewünschten Form vor, aber wir durften dennoch anreisen. Die Fahrt nach Bamberg war für mich persönlich der reinste Horrortrip, der nur mit viel atmen und chatten mit einer lieben Freundin zu überstehen war, um meinen armen, tapfer fahrenden Man...

Bei den aktuellen Temperaturen drängt sich ein Salatteller als Hauptgericht nahezu auf. Er kann wunderbar an die eigenen Vorlieben und Bedürfnisse und die anderer Familienmitglieder angepasst werden.  Grundlage bildet bei uns immer ein Blattsalat der Saison, gerne auch gemischt. Dazu werden Tomaten, Gurke und Paprika geschnippelt. Auch Radieschen, Mais oder Karotten können gut ergänzen und als Proteinquellen bieten sich Eier an sowie Käse (Schafskäse, Mozzarella, Gouda, Emmentaler etc.). Wer mag ergänzt mit Hühner- oder Putenbruststreifen, Schinken, Garnelen, Lachs oder Meeresfrüchten. Diverse Kräuter und Kerne runden den Geschmack ab.  Auch beim Dressing lässt sich mit verschiedenen Essigsorten und diversen Ölen für Abwechslung sorgen. Senf, Joghurt, Honig oder auch Marmelade können für das besondere Etwas sorgen. Mit oder ohne Brot lässt sich das Gericht ganz einfach pürieren. Ich könnte mich jeden Tag in einen Salatberg legen. Wem geht es auch so? #sommerküche #salat #tubie...

  https://instagr.am/p/CtHPBT4tU5D/ Häufig werden Eltern verunsichert, wenn sie ihre Kinder von Sondenkost auf Normalkost umstellen möchten, weil sie sich Argumenten gegenüber sehen, die sie selten entkräften können.  Nährstoffe werden zerstört, wenn Nahrung püriert wird, ist ein Vorurteil. Dass für die Verdauung zwingend Speichel notwendig ist, ist ein weiteres Vorurteil.  Nichts davon ist so korrekt. In den Slides gehe ich näher darauf ein. Also bitte zurück lehnen und weiter pürieren und wenn weitere Fragen auftauchen, bitte melden 😊 #pürierdiät #püriertekost #blendeddiet #specialneeds #specialneedsmom #tubie #tubielife #millerdieker #momblogger #sondenkost