Wie so häufig unterstelle ich, dass vom Wochenende etwas übrig geblieben ist. Abgekühlte Kartoffeln bilden resistente Stärke, die gut für Dein Mikrobiom ist. Also werden die Kartoffeln mit Gemüse und Käse zu einem besonderen Salat verarbeitet. Am Sonntag gibt es Drillinge, die müssen nur gewaschen werden, nicht geschält und baden mit der Zucchini in einer Brühe gemeinsam mit dem Huhn auf einem Blech. Ratatouille geht flott und der Couscous zieht gleich mit. Schnelle Gerichte und trotzdem frisch zubereitet. Und wenn das Wetter so bleibt, beginnt auch bald die Grillsaison. Oder habt Ihr schon angegrillt? #wochenplan #menüvorschlag #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom