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Am Sonntag könnt Ihr gleich mal meine Pfannkuchen aus dem Kochbuch ausprobieren. Das schöne an Pfannkuchen ist ja, dass jeder in der Familie seinen Wunschbelag haben kann. Bei uns kann es durchaus sein, dass einer Tomatenpesto und Mozzarella isst, der andere Schinken und Käse und die Dritte Pflaumenmus mit Kokosflocken. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Lasst es Euch einfach gut schmecken.Hinweis für Thermomixnutzer: Besonders fluffig wird der Teig im Thermi. 30 Sekunden Stufe 5, danach ein wenig stehen lassen. So kann man auch total bequem direkt in die Pfanne gießen.Und noch ein Hinweis: Pfannkuchen lassen sich prima pürieren und aufgerollt kann man übrige Pfannkuchen ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren
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