BeSONDErs gesund

Auch bei Knödeln bleiben bei uns immer Reste übrig. Entweder wir haben noch von Allem genug da oder aber nur die Knödel, die dann ganz leicht wieder weiterverarbeitet werden können. Was bleibt bei Euch traditionell übrig und wie verarbeitet Ihr das weiter? #ernährungswissen #menüplan #wochenplan #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

Darf ich vorstellen: Der neue Barbie-Stuhl unserer Hummel. Nachdem der Papa zielsicher das Knallpink für das Gestell ausgewählt hat, bin ich ein wenig eskaliert und dachte "wenn schon, denn schon" 😂 Ich finde den Stuhl sehr chic und die Hummel scheint sich prächtig wohl zu fühlen. Jetzt müssen wir alle Pflegekräfte einweisen, weil - man glaubt es kaum - es ist jetzt eine kleine Wissenschaft, die Hummel gut zu positionieren. Alle meine Wünsche wurden erfreulicherweise vom @sanitaetshauskraus  realisiert und der tolle Tisch, der noch dazu gehört, wird grad nochmal optimiert. Was besonders nett war: Als die Rehatechnikerin unseres Vertrauens heute kam, hat sich unsere Katharina richtig gefreut und sie angestrahlt. Sehr offensichtlich ist sie mit ihrem neuen Thron auch einverstanden. Wir haben jetzt abklappbare Seitenpelotten, damit wir gut positionieren können. Die Armlehnen haben Stopper an der richtigen Stelle, so dass wir die Schnellverschlüsse zum rausheben einfach lösen un...

via IFTTT Passend zum Thema hab ich auch Blogposts verfasst:  https://ift.tt/L2rBU05 Ihr könnt zu jedem Thema einfach die Suchfunktion auf meinem Blog bemühen  https://ift.tt/DbgLXti und dann auf die Lupe. Außerdem findet Ihr in den Highlights zum Gastrotube ein paar Videos und natürlich auf meinem Youtube Kanal. Blog und Youtube findet Ihr auch über den Linktree in meiner Bio und auf meiner Homepage www.besonders-gesund.de Noch Fragen? Immer her damit 😊 #tubie #tubielife #millerdieker #gastrotube

via IFTTT Im Winter denken wir nicht immer daran, ausreichend zu trinken, weil unser Durstempfinden durch die Kälte herabgesetzt ist. Schleimhäute trocknen allerdings schneller aus und wir sind dadurch etwas anfälliger für Infekte. Also am besten regelmäßig und vor allem nach längerem Aufenthalt an der frischen Luft: Einen großen Schluck trinken und sondieren. Für Fragen meldet Ihr Euch gerne.  #ernährungswissen #Ernährungsberatung #specialneedsmom #specialneeds #specialneedsmomblogger #tubielife #tubie #millerdieker

Wenn Ihr am Sonntag ein wenig mehr Reis kocht, als Ihr braucht (ja, guckt ruhig nochmal in den Wochenplan von letzter Woche ;-) ), habt Ihr gleich die Grundlage für den Salat am Montag. Seitdem ich mich daran erinnert habe, dass man Kartoffelbrei auch mit dem Thermomix zubereiten kann, gibt es den bei uns häufiger. Es ist ja völlig unproblematisch und fast kein Aufwand, außer Kartoffeln schälen, aber das geht ja fix. Ich nehm übrigens gerne mehlig kochende Kartoffeln dafür, weil der Kartoffelbrei dann noch ein Stück sähmiger wird. Macht Ihr Euren Kartoffelbrei auch selbst oder gibts bei Euch regelmäßig die Variante aus der Packung? #wochenplan #menüvorschlag #ernährungswissen #ernährungsberatung #specialneedsmom #specialneeds #tubielife #specialneedsmomblogger

"Und, wie war bei Euch Heilig Abend?" Ganz ok, sag ich, leider hatte Katharina mit der Epilepsie arg zu tun. Optimal ist anders, aber wir hatten schon schlimmere Bescherungen. Also ging schon. Ist grad insgesamt ein wenig schwierig. #seifroh dass Ihr nicht im Krankenhaus wart und dass Ihr keinen Infekt habt, sagt mein Gegenüber. Ja klar, bin ich darüber froh. Natürlich. Es könnte immer schlimmer sein. Wir hatten es schon schlimmer und es gibt ganz viele Familien, in denen ist es dauerhaft wirklich schlimm. Aber heißt das, dass ich nicht erwähnen darf, dass ich unsere Situation trotzdem nicht optimal finde? Muss ich mich immer automatisch nach unten und nach schlimmer orientieren? Müsste ich das auch, wenn ich nicht pflegende Mutter wäre? Wäre es als Mutter eines neurotypischen Kindes auch ein Privileg, dass ich erwerbstätig bin und ich selber schuld, wenn manches zu viel ist? Darf ich nicht erwähnen, dass es Mist ist, dass unsere Tochter keinen einzigen Schultag im Dezember e...

Wenn Ihr kleine Kartoffeln nehmt, spart Ihr Euch das Schälen. Abgesehen davon sitzen auch bei Kartoffeln die meisten Nährstoffe direkt unter der Schale, so könnt Ihr nährstoffreich zubereiten. Wusstet Ihr, dass durch das Abkühlen von stärkehaltigen Lebensmitteln, also beispielsweise Kartoffeln, resistente Stärke entsteht, die gut fürs Mikrobiom ist, also hervorragend für die Darmgesundheit? Wenn Ihr Kartoffeln also auf Vorrat kocht, spart Ihr Euch nicht nur ein paar zusätzliche Handgriffe und kocht zeitsparend, sondern sorgt auch für eine gute Verdauung. Kocht Ihr gerne auf Vorrat oder lieber "on demand"? 😉 #ernährungswissen #ernährungsberatung #menüplan #menüvorschlag #wochenplan #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #tubie

via IFTTT BeSONDErs lecker, Hummelgute Familienrezepte, die in jeder Konsistenz funktionieren. Mein Kochbuch ist erschienen im Renidere Verlag für 19,95 Euro.  Ihr könnt entweder direkt bestellen als Broschüre oder als e-Book oder Ihr wendet Euch vertrauensvoll an den lokalen Buchhandel. Weil Liebe durch den Magen geht und am 14. Februar schon wieder Valentinstag naht, ist das ein passendes Geschenk für Menschen, denen Ihr eine Freude machen möchtet. Finde ich jedenfalls 😉Wenn Ihr Fragen habt, jederzeit gerne her damit! #kochbuch #ernährungswissen #ernährungsberatung #blendeddiet #specialneeds #tubie #tubielife #hummel #hummelgut #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

#mitdiraushalten Schreibimpuls von @simonerouchi und @vickyzettel Schon vor Deiner Geburt haben wir ganz viel mit Dir und für Dich ausgehalten. Diagnosen, Prognosen, zerplatzte Träume, Ängste, Sorgen, Bangen – wir hatten diese Gefühle auf jeden Fall. Bauchschmerzen, die haben wir erkannt und vermutlich eine massive Anpassungsstörung. Das hat damals nur keiner so bezeichnet und uns auch nicht geholfen. In den ersten 1 ½ Jahren hast Du alle vier bis sechs Wochen gebrüllt wie am Spieß. Drei Tage und Nächte mit maximal fünf Stunden Pause insgesamt, bis Du heiser warst. Ich durfte nicht mal Deine Hand halten, ich musste es so #mitdiraushalten.  Dann kam die Epilepsie mit EEGs, Medikamenten, die wir in Dich zwingen mussten bevor die PEG kam. Dann kam die PEG, auch die haben wir mit Dir ausgehalten. Ob Vojta, Zukunft-Huber, Logo, Ergo, was auch immer – oftmals hast Du Dich gewehrt und wir haben am Ende beide geweint. Meltdowns hattest Du zuhauf. Ich konnte es nicht einordnen, keiner hat e...

via IFTTT "Womit kann ich pürieren?" ist eine sehr häufig gestellte Frage.Ihr könnt alles, was flüssig ist, zum Pürieren verwenden. Die enthaltene Flüssigkeit dürft Ihr natürlich auch in die Flüssigkeitsbilanz einrechnen. Bitte bedenkt, dass Milch und Co. als Lebensmittel zählen und nicht ohne weiteres als Flüssigkeit gezählt werden können, aber eignen sich natürlich großartig zum pürieren und bringen auch noch ein paar Kalorien.Habt Ihr Fragen? Meldet Euch gerne.#ernährungswissen #ernährungsberatung #blendeddiet #pürierdiät #püriertekost #tubie #tubielife #millerdieker #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

via IFTTT Probleme beim Pürieren für die Sonde? Immer wieder kleinste Bröckchen obwohl Ihr schon einen Thermomix oder eine andere, leistungsstarke Kochmaschine habt? Vermutlich püriert Ihr einfach nicht lang genug. Fangt auf niedriger Stufe an und erhöht langsam bis auf höchste Stufe und lasst es vier bis fünf Minuten laufen. Dann zieht Ihr am besten mit einer Luer-Spritze auf, um sicher zu gehen, dass es wirklich flutscht. Wenn es noch nicht gut geht, fügt Ihr noch ein wenig Flüssigkeit hinzu und püriert nochmal etwa 30 Sekunden. Dann solltet Ihr eigentlich nicht mehr passieren müssen. Noch Fragen? Immer her damit. #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #tubie #tubielife #blendeddiet #pürierdiät #püriertekost #millerdieker

Auch in diesem Jahr bin ich konsequent und schlage Euch an einem Tag der Woche vor, ein neues Rezept auszuprobieren. Bei vielen Familien bietet sich der Samstag dafür an, daher belasse ich es bei diesem Tag. Ihr macht das einfach so, wie es gut für Euch passt. Manchmal mach ich es auch so wie heute, ich probiere für Katharina ein neues Rezept für die Sonde aus und wenn das schmeckt und sich bewährt, dann findet es sich auch auf dem Speiseplan für die Großen. Wie macht Ihr das mit neuen Rezepten? Ich hoffe sehr, Ihr seid gut in den Tag gestartet und wenn Ihr meinen Plan von letzter Woche nachkocht, denkt daran, mehr Zucchini und weniger Kartoffeln und Huhn auf den Teller zu packen, sonst drückts beim Hummel-Yoga heute Abend zu sehr 😉 #ernährungswissen #menüplan #menüvorschlag #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #millerdieker #tubielife

via IFTTT Der Beginn eines Jahres ist prima geeignet, um zu zeigen, worum es in diesem Profil eigentlich geht. Das bin ich, das könnt Ihr erwarten und so könnt Ihr sehen, wann ich beruflich und wann ich als pflegende Mama schreibe. Kompakt im Video 😊 #profilvorstellung #ernährungsberatung #betrieblichesgesundheitsmanagement #pflegendemama #millerdieker #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger