BeSONDErs gesund

In meiner Variante von ausgewogener Ernährung gibt es keine Verbote. Da hat auch Bratwurst mit Brot, Senf und Salat Platz. Für Alle.  Nebenbei bemerkt: Lässt sich großartig pürieren und sondieren 😉  #specialneedsjourney #specialneeds #specialneedsmom #tubielife #tubie #millerdieker #lissencephalywarrior #blendeddiet #pürierdiät #püriertekost

Nudeln mit Bolognesesauce sind als Pürierkost auch eher für Fortgeschrittene.  Ich bin auch sicher, dass unsere Schulbegleiterinnen den einen oder anderen Fluch in meine Richtung aussprechen werden, aber es lässt sich sondieren.  Kostenloses Krafttraining ist als pflegende Angehörige eines Tubies halt Standard.  #blendeddiet #püriertekost #millerdieker #lissencephalywarrior #specialneeds #specialneedsmom #tubie #tubielife #schmecktnichtistnicht

Manchmal passt es und bei Hühnersuppe mit Nudeln drängt es sich nahezu auf: Die ganze Familie isst das Gleiche. Hühnersuppe für die Großen und für die Sondenprinzessin.  Pürieren war wegen der Nudeln trotzdem etwas trickreich.  Lecker war es und gesund auch.  #blendeddiet #püriertekost #fromtabletotube #tubie #tubielife #specialneeds #specialneedsmom #millerdieker #lissencephalywarrior #penicilindeskleinenmannes

Seitdem unsere Hummel im Rolli sitzt, konnten wir im Winter das Haus gar nicht mehr verlassen: Schnee, Matsch und Eis ließen einen Spaziergang leider nicht zu, da mit den kleinen Vorderrädern kein Fortkommen möglich ist.  Wohl dem, der einen fitten Rehatechniker hat, der eine Outdoorausrüstung besorgt. Dank breiter Reifen mit Stollenprofil und schnell anzubringendem Einhängerad sind wir jetzt auch bequem auf unwegsamem Gelände unterwegs und selbst querfeldein ist kein Problem mehr. So sieht gelebte Teilhaber von Schattenfamilien aus.  Schade nur, dass die Kosten dafür nicht übernommen werden. Nicht jeder kann es sich leisten, das aus eigener Tasche zu zahlen. Inklusion findet in unserem Land leider noch allzu oft nur auf dem Papier statt.  Uns fehlt nur noch der Speichenschutz, damit unsere Hummel nicht mit den Patschehänden bremst 🙈  #sanitätshauskraus #hoggi #schattenfamilien #inklusion #teilhabe #specialneeds #specialneedsmom #tubie #tubielife #millerdieker

Hier ist der Beweis, dass Käsebrot tadellos durch die Sonde flutschen kann: Körnerbrot (Kohlehydrate) wurde mit Frischkäse bestrichen und mit Almdamer belegt (Protein). Im Anschluss klein geschnitten und mit warmem Tee eingeweicht. Dazu ein wenig Tomate, Gurke und Paprika (Gemüseportion) und nach etwa einer Minute war das Abendessen fertig.  Käsebrot ist übrigens auch schon für Anfänger 😎😅  #blendeddiet #pürierdiät #tubie #tubielife #specialneeds #speialneedsmom #ernährungsberatung #sondenkost #millerdieker

"Funktioniert das nur mit Streichwurst?"  Natürlich nicht. Auch ganz normale Schnittwurst oder Schnittkäse lassen sich prima pürieren.  Heute im Angebot: Saatenbrot mit Frischkäse und Geflügelsalamit, dazu Paprika, Tomate und Rucola. Brot klein schneiden und in warmen Tee einweichen, den Rest dazu und ab die Post.  Ließ sich tadellos sondieren und geschmeckt hat es natürlich auch.  #blendeddiet #pürierdiät #püriertekost #tubie #tubielife #specialneeds #speialneedsmom #millerdieker

Immer wieder mal werde ich gefragt, ob man Brot auch sondentauglich pürieren kann. Klar geht das, sehr gut sogar 😊  Heute Abend gab es Leberwurstbrot mit ein paar Salatblättern und Karotte.  Zum Pürieren nimmt man für so eine kleine Menge am besten einen relativ kleinen Mixbecher. Zunächst das Brot klein schneiden und mit warmem Tee einweichen, dann die kleingeschnittenen Salatblätter und oben drauf die schwere Karotte. Eine knappe Minute später ist alles fertig für die Sonde und schmecken tut es ganz hervorragend.  #blendeddiet #pürierdiät #specialneeds #specialneedsmom #tubie #tubielife #millerdieker #brotfürdiesonde

Geflügelcurry mit Karottenreis - vorher und nachher.  Das Gericht ist sehr lecker, aber als Sondenkost eher für Fortgeschrittene und gut ausgerüstete Köche geeignet. Durch den Reis bekommt das Gericht die Konsistenz von Mörtelmasse und kann nur durch ausreichend Flüssigkeit sondentauglich püriert werden.  Dank TM5 konnte ich es auf drei Mal tadellos klein bekommen, mit einem Pürierstab darf man sich auf eine Runde fluchen einstellen und vielleicht auf eine extra Runde mit der Flotten Lotte.  Aber auch solche Gerichte lassen sich gut für die Sonde zubereiten. Ein leckeres Familiengericht.  #blendeddiet #sondenkost #tubie #tubielife #specialneeds #specialneedsmom #ernährungsberatung #fürslangzeitprojekt

In Kooperation mit Marion Mahnke von Marion Mahnke Coaching, Gründerin der Special Needs Academy, findet am 30. März 2022 ein gemeinsames Online Seminar statt mit dem Thema "Natürliche Trinknahrung mit und ohne Sonde". Beginn ist um 20 Uhr, auf den Vortrag, der von mir gehalten werden wird, folgt selbstverständlich eine Fragerunde, in der alle noch offenen Fragen geklärt werden können. Marion ist nicht nur Coach, sondern auch Mutter einer Tochter mit Zöliakie, Autismus und Trisomie 21 und wird die Veranstaltung moderieren.