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Es werden Posts vom November, 2025 angezeigt.

Für das Grillgemüse am Montag kann man das Gemüse schon mal im Laufe des Tages in Scheiben schneiden und marinieren. Im Kühlschrank wartet es, bis es auf den Grill, in eine Grillpfanne, in den Ofen oder in einen Airfryer kommt und gart. Wenn das Knoblauchbaguette schnell gehen soll, schneidet man nicht klassisch Scheiben ein und streicht die Knoblauchbutter dazwischen, sondern man kann auch das Baguette in der Mitte teilen und die Knoblauchbutter auf der ganzen Fläche verteilen. Pellkartoffeln können zur Not auch als Salzkartoffeln zubereitet werden. Dann schält man vorher, hat am Tisch kein Gefummel und schmecken tuts auch. Quark muss nicht zwingend selbst zubereitet werden. Da gibt es gute, fertige Angebote. Linsen sind, wenn sie geschält sind, im Nu gar. Mit TK Gemüse entfällt auch waschen, putzen und schneiden. Und kein Mensch behauptet, dass alles selbst gemacht sein muss: Maultaschen gibt es bei uns, wenn es sehr schnell gehen muss, weil der Gemahl noch einen Abendtermin vor sich hat. Fertige Maultaschen, nicht selbst gemacht. Es darf auch einfach sein. Welche Tipps wünscht Ihr Euch? #menüvorschlag #wochenplan #menüplan #ernährungsberatung #ernährungswissen #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #foodiesofinstagram #eathealthyfeelgreat #cookinggoals #healthyfoodinspo

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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt unter anderem, regelmäßig Hülsenfrüchte in den Speiseplan einzubauen. Das ist prima, aber bei Menschen mit einer sehr empfindlichen Verdauung nicht ganz unproblematisch. Bei unserer Hummel habe ich - wie bei allem, was bläht, daher sehr vorsichtig und in homöopathischen Dosen begonnen. Grüne Bohnen funktionieren, wenn nicht zu viel drin ist, Erbsen gehen besser, Kichererbsen sind nahezu problemlos und heute wagen wir uns an Linsen. Die Kichererbsen sind save, daher gibt es nur eine ganz kleine Menge Linsen zusätzlich. So kann sich der Magen-Darm-Trakt gewöhnen und wenn es klappt und keine Bauchschmerzen die Folge sind, kann ich beim nächsten Mal die Menge etwas erhöhen, bis ich ihr ein komplettes Linsengericht zaubern kann. Bei den Gewürzen muss ich übrigens nicht mehr groß aufpassen, da kann ich mich austoben mit Garam Masala, Curry, Ingwer und Pfeffer. Diese Gewürze haben auch alle den Vorteil, dass sie wärmen, was in der jetzigen Jahreszeit sehr angenehm ist. Wie ist das bei Euch? Habt Ihr für Euch auch regelmäßig Hülsenfrüchte auf dem Plan? Traut Ihr Euch bei Euren empfindlichen Sondenkindern auch ran? Schreibts mir doch mal in die Kommentare. #linsengericht #dge #deutschegesellschaftfürernährung #ernährungswissen #ernährungsberatung #specialneeds #tubielife #tubie #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #foodiesofinstagram #eathealthyfeelgreat #cookinggoals #healthyfoodinspo

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