BeSONDErs gesund

via Instagram https://instagr.am/p/DRaWZ6HjDij/ Gnocchi müssen nicht zwingend selbstgemacht sein. Mit Pesto und Feldsalat ein richtig schnelles Gericht. Es macht aber Sinn, bei Fertigprodukten auf richtig gute, möglichst Bio-Qualität zu achten. Bei den Pfannkuchen empfehle ich, eine Ladung mehr zu backen, als notwendig. Die schmecken am nächsten Tag auch kalt als Wrap und jeder kann füllen, wie es beliebt: Herzhaft oder süß. Am Tag der Spaghetti sollte das Gemüse bei der anderen Mahlzeit in Mengen vorhanden sein, aber da passt nicht so richtig was dazu. Vielleicht Ruccola? Der türkische Reis hat sein Gemüse gleich in sich, auch da: kaum Vorbereitung und geht rasch. In diesem Sinne wünsche ich Euch eine gute Woche und seid morgen Früh schön vorsichtig, wenn Ihr aus dem Haus tretet: Vermutlich glatt in vielen Regionen. #wochenplan #menüplan #menüvorschlag #healthycoice #foodinspo #specialneeds #ernährungswissen #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

via IFTTT Selbstlernkurs "Gesundheit für Herz und Hirn für die ganze Familie": Ein Kurs für alle Menschen, die ihrer Gesundheit Gutes tun möchten. Regelmäßige, ausreichende Bewegung, ausgewogene, abwechslungsreiche, möglichst pflanzenbasierte Ernährung, kognitive Anreize und soziale Kontakte, das ist die Basis für ein gesundes Leben. Zur Buchung schaut auf meiner Homepage vorbei: www.besonders-gesund.de und klickt Euch durch auf "Das biete ich" und dann "Online-Kurse und Seminare". Dort findet Ihr alle Kurse, die für Euch interessant sein könnten und auch die Gesundheit für Herz und Hirn. #selbstlernkurs #onlinekurs #ernährungsberatung #ernährungwissen #specialneeds #kursfüralle #kursfürallemenschen #specialneedsmom #specialneedsomblogger

via IFTTT Der Selbstlern-Kurs “Gesundheit für Herz und Hirn für die ganze Familie” ist online. Ab sofort könnt Ihr ihn buchen. Der Kurs bietet Euch mehrere Stunden Videomaterial, das Ihr ab Buchungstag drei Monate lang immer wieder ansehen könnt. Das Video hat eine Inhaltsangabe, die Euch ermöglicht, immer wieder an die richtige Stelle zu kommen oder besonders interessante Inhalte leicht wiederzufinden. Buchen könnt Ihr unter: https://ift.tt/ct9hqrJDas umfassende Handout könnt Ihr Euch bequem herunterladen und es gibt, wie bei jedem dieser Kurse, weiteres Bonusmaterial, das Ihr Euch ebenfalls herunterladen könnt. Der Kurs ist über Digistore buchbar, dort wird auch abgerechnet. Die Kosten für den Selbstlernkurs belaufen sich auf 59 Euro.  #selbstlernkurs #onlinekurs #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger #kursefürallemenschen

Wer meinen Newsletter oder meine Ankündigungen in den sozialen Medien aufmerksam verfolgt, hat bereits gemerkt, dass mein Blog umziehen wird. Ab November 2025 werde ich neue Blogbeiträge nur noch auf meiner Homepage veröffentlichen. Ich hoffe, nach und nach alle alten Blogbeiträge von Blogger hier ebenfalls umziehen zu können. Bis dahin fungiert dieses Blog hier als Wissensdatenbank, in der nach Lust und Laune zu verschiedenen Themen gesucht und viel gefunden werden kann. Besucht mich also gerne ab sofort auf  https://besonders-gesund.de/der-blog-zur-ernaehrungsberatung/der-blog/   Ich freue mich auf Euch an neuer Stelle. 

via Instagram https://instagr.am/p/DRHy1-_jNZK/ Beim Online-Kongress "Meistere Deinen Schicksalsschlag" von Christine Seith durfte ich als Speakerin ein wenig erzählen, warum meine Tochter entscheidend dafür verantwortlich ist, dass ich als Ernährungsberaterin Familien begleiten darf.Worum geht es in diesem Online-Kongress?Ein Schicksalsschlag verändert dein Leben von heute auf morgen. Nichts ist mehr wie amTag zuvor. Sei es durch den Tod eines geliebten Menschen, eine lebensveränderndeDiagnose, die Krankheit oder Behinderung deines Kindes, eine toxische Beziehung oderkörperlichen, emotionalen oder sexuellen Missbrauch in der Kindheit.Vom 5. bis 18. Dezember 2025 findet die kostenfreie Online-KonferenzSchicksalsschlag meistern statt, die ich dir von Herzen empfehle. 👉 Hier kannst dudich anmelden: https://ift.tt/tyq9ndC40+ Expertinnen und Experten aus Traumatherapie, Trauerbegleitung, Psychologischer Beratung &Coaching, Neurowissenschaften, Spiritualität – plus Mutmacher...

via Instagram https://instagr.am/p/DRHVWNqjLJn/ Das Rote Beete Gratin geht besonders schnell mit Rote Beete aus dem Glas. Penne mit Pesto sind von der Zubereitung unübertroffen schnell und der Feldsalat kann ja auch durch Eisberg oder andere, schneller zubereitete Salatsorten ersetzt werden.Entenbrust wird bei mir grundsätzlich nur kurz angebraten und dann für 2 1/2 Stunden in den Ofen gepackt. Danach ist sie zart, aber man hat keine Arbeit mehr mit dem guten Stück.In der kälteren Jahreszeit schmecken auch wieder etwas mächtigere Gerichte. Wie seht Ihr das? Esst Ihr rund ums Jahr gleich oder macht Ihr auch Unterschiede?#wochenplan #menüplan #menüvorschlag #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger

via IFTTT Den Selbstlernkurs "Mein Kind, das Essen und ich" könnt Ihr auf meiner Homepage buchen unter www.besonders-gesund.de. Dort navigiert Ihr zu "Das biete ich" und dann findet Ihr unter "Online-Kurse und Vorträge" alle fünf Selbstlernkurse. Wenn Ihr noch Fragen zum Kursinhalt habt, lasst es mich gerne wissen. #onlinkurs #selbstlernkurs #ernährungsberatung #specialneeds #sepcialneedsmom #specialneedsmomblogger

via IFTTT Der Selbstlernkurs "Mein Kind, das Essen und ich" ist online und kann von Euch gebucht werden. Dieser Kurs ist genau richtig für Dich, wenn herausforderndes Verhalten am Esstisch bei Euch eher die Regel als die Ausnahme ist oder wenn jede Mahlzeit bei Dir Stress auslöst. Es erwarten Dich zwei Referentinnen, die in ihren jeweiligen Spezialgebieten sowohl Theorie als auch Praxis kennen, da sie beide nicht nur Expertinnen auf ihrem Gebiet sind sondern auch Mütter von Töchtern mit ganz besonderen Bedürfnissen. Eine Ernährungsberaterin, die ihre Tochter selbst mit normaler Kost sondiert, ist jedenfalls nicht die Regel 😉Buchung über https://ift.tt/U6DoqA8 #onlinekurs #selbstlernkurs #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom

via Instagram https://instagr.am/p/DQ1KxdGjJOv/ Die Vorschläge für "schnelle Zubereitung": Die Semmelknödel kann man entweder mal irgendwann vorbereiten und einfrieren, am besten gleich große Mengen, dann kann man jederzeit auf leckere Knödel zurückgreifen. Ohne Lust darauf: Fertige Knödel aus dem Kühlregal nehmen. Für die Schwammerl, hochdeutsch: Pilze kann man sich mit TK-Pilzen behelfen, zur Not auch Pilze aus dem Glas oder der Dose nutzen. Wir sind uns aber einig, dass die TK oder frische Variante wesentlich aromatischer ist, aber nicht ganz so schnell. Pfannkuchen kann man natürlich mit allem Möglichen füllen. Was auch gut klappt: Backen und füllen, wann immer es passt und gefüllt und gerollt in eine feuerfeste Form schichten. Zu gegebener Zeit im Ofen erwärmen oder überbacken (passt prima, wenn man die Pfannkuchen mit Schinken oder mit Schwammerl oder getrockneten Tomaten füllt)Tortellini gehen besonders schnell, wenn man sie fertig aus dem Kühlregal kauft und fertige ...

via Instagram https://instagr.am/p/DQjK6SJjHWT/ Für das Grillgemüse am Montag kann man das Gemüse schon mal im Laufe des Tages in Scheiben schneiden und marinieren. Im Kühlschrank wartet es, bis es auf den Grill, in eine Grillpfanne, in den Ofen oder in einen Airfryer kommt und gart. Wenn das Knoblauchbaguette schnell gehen soll, schneidet man nicht klassisch Scheiben ein und streicht die Knoblauchbutter dazwischen, sondern man kann auch das Baguette in der Mitte teilen und die Knoblauchbutter auf der ganzen Fläche verteilen. Pellkartoffeln können zur Not auch als Salzkartoffeln zubereitet werden. Dann schält man vorher, hat am Tisch kein Gefummel und schmecken tuts auch. Quark muss nicht zwingend selbst zubereitet werden. Da gibt es gute, fertige Angebote. Linsen sind, wenn sie geschält sind, im Nu gar. Mit TK Gemüse entfällt auch waschen, putzen und schneiden. Und kein Mensch behauptet, dass alles selbst gemacht sein muss: Maultaschen gibt es bei uns, wenn es sehr schnell gehen muss...

via Instagram https://instagr.am/p/DQi_TBujCwb/ Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt unter anderem, regelmäßig Hülsenfrüchte in den Speiseplan einzubauen. Das ist prima, aber bei Menschen mit einer sehr empfindlichen Verdauung nicht ganz unproblematisch. Bei unserer Hummel habe ich - wie bei allem, was bläht, daher sehr vorsichtig und in homöopathischen Dosen begonnen. Grüne Bohnen funktionieren, wenn nicht zu viel drin ist, Erbsen gehen besser, Kichererbsen sind nahezu problemlos und heute wagen wir uns an Linsen. Die Kichererbsen sind save, daher gibt es nur eine ganz kleine Menge Linsen zusätzlich. So kann sich der Magen-Darm-Trakt gewöhnen und wenn es klappt und keine Bauchschmerzen die Folge sind, kann ich beim nächsten Mal die Menge etwas erhöhen, bis ich ihr ein komplettes Linsengericht zaubern kann. Bei den Gewürzen muss ich übrigens nicht mehr groß aufpassen, da kann ich mich austoben mit Garam Masala, Curry, Ingwer und Pfeffer. Diese Gewürze haben auch alle den ...