Das Montagsgericht kann gut als schnelle Variante klappen, wenn man Semmelknödel aus dem Kühlregal wählt (die schmecken besser als man denkt) und die Schwammerl als TK-Mischung. Auch am Dienstag kann man gut auf TK-Gemüse zurückgreifen und mit gelben oder roten Linsen, die nicht eingeweicht werden müssen, ist ein Curry ratzfatz gekocht. Ofenkäse macht sich von selbst. Bis der fertig ist, kann man sich easy um den Salat kümmern. Beim türkischen Reis ist das Gemüse gleich mit im Reis verkocht. Spart einen weiteren Topf. Wer einen Airfryer hat, lässt den Backfisch dort vor sich hinbruzzeln. Vorteil: Geht nebenbei ohne wenden und knusprig wird es außerdem und das Fett tropft raus. Keulen und Wedges aus dem Airfryer sind ungeschlagen gut. Wählt man das Mischgemüse TK, kann man gerne die Mikrowelle bemühen, so geht es flott. Bei uns ist es zapfig kalt geworden, das schreit bald nach einer Suppenwoche 😉 #wochenplan #menüvorschlag #ernährungsberatung #specialneeds #specialneedsmom #specialneedsmomblogger
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