Salat mit Biss im Glas Während die Sondenkost für die Hummel im Thermi und Airfryer gart, mache ich wieder zwei Gläser Salat auf Vorrat. Heute wird es knackig: Dressing aus Honig-Senf, Zitronensaft und Weinbrandessig, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Leinöl. Darüber Karotten, dann Sellerie, aufgetauter und trockener Nackthafer, darüber Emmentaler und damit noch was Grünes drin ist: Romanasalat und Basilikum. Auf Kerne hab ich diesmal verzichtet, weil es mir knackig genug ist. Hält vakuumiert locker eine Woche. So lange werde ich die Salate allerdings gar nicht im Kühlschrank haben. Ich traue allerdings den Deckeln nicht unvakuumiert beim Transport. Das ist für mich das Hauptkriterium, nicht einfach nur zu schließen. Würde aber genau so funktionieren. Wer es vegan haben möchte, ersetzt den Käse beispielsweise durch Kichererbsen oder Kidneybohnen. Wäre so viel Rohkost auch Euer Ding oder ist das nix für Euch? Ich liebe Rohkost und sie ist gut für die Zähne, gut für die Verdauung, also nicht nur lecker, sondern auch gesund. #salatimglas, #mealprep, #ernährungsberatung, #healthychoices, #eathealthyfeelgood